御嶽スキー場の、いのぶた味噌鍋定食・デビルシーフードカレー【えすぺゆきのゲレ食放浪記】

御嶽スキー場の、いのぶた味噌鍋定食・デビルシーフードカレー【えすぺゆきのゲレ食放浪記】

yukiyama

2024.10.15

10月!それは熱狂的なスノーヤーにとってシーズン幕開けの月です。

これから始まる2024-2025シーズンですが、このシーズンを最後に営業が危ぶまれている(*1)日本屈指のゲレ食おすすめスキー場があります。

シーズンが始まる前にどうしてもここを紹介したい! 

ということで、第9回ゲレ食放浪記はじめますっ!(パチパチパチ

御嶽スキー場

御嶽スキー場は長野県王滝村にあるスキー場です。独立峰としては日本で2番目に高い(1位は富士山)御嶽山の南東斜面にあり、ゲレンデ最高標高は2,240m(ゴンドラ山頂駅)で雪質は良好である。

内陸にあるスキー場であるため晴天率が高く気持ちの良い圧雪バーンが楽しめる日が多いです。

*春で表面の雪が緩んでもしっかり板が噛みます(2022年4月撮影)

・・・というのが、一般的な説明なのですが、私がハイシーズンに行く時はなぜかいつも大雪が降る!!!なんでやっ!!

とりあえずゲレンデベース(スキー場エリアとしては中腹)のセンターハウスなどからご紹介。

*センターハウスとなるプラザオリオン

*ロッジ三笠 今回紹介するゲレ食のうちカレーはこちらで提供(土日祝)

宿泊や入浴もできます。

*3月だけどめっちゃ雪降り♪

ゲレンデにでると標高2000mクラスの絶景が見れます。
お見せつけするつもりでした。

*神々しい景色の奥に絶景が見える!はず!

*エキスパートコース リフト脇の上級コースで大雪の日に安全に楽しむならここ

*パラダイスコース 第5クワッド沿いでポール練習などもされる幅広いコース


というわけで、実は南岸低気圧が来た時に高確率で大雪になる穴場パウダーゲレンデです。

執筆時(2024年10月上旬)にゲレンデマップをみると・・・。
あれ?なんか非圧雪ツリーランコース(12・13・14)増えてませんか!?

*最新ゲレンデマップ 15・16は2024年復活コース 12・13・14はじめて知った!

御嶽スキー場は賑わいを取り戻そうと現在積極的に活動しておりコースについても頑張ってくれています。

そんな御嶽スキー場ですが皆さんに知ってもらいたい情報があります。

2021年より現在の運営(株式会社シシ)にかわり再盛り上がりを目指していますが、コロナの影響などもあり苦戦しており、村は2025年夏にスキー場を存続するかどうか検討しているようです。(*1)

利用者数は上向いてきていますが厳しい状況となっています。

ゲレ食が美味しくて、標高が高くて雪質が良く、名古屋圏から比較的近く、ゲレ食が美味しくて、SNS発信や設備リニューアル(DIY?)も頑張っていて、ゲレ食の美味しいこのスキー場がこの先も継続できるように応援してもらいたいです。


御嶽スキー場再復興プロジェクト|降雪強化でゲレンデをもっと楽しく:https://readyfor.jp/projects/ontakeskijo2

それではゲレ食を紹介していきましょう!

いのぶた味噌鍋定食


パウダーの日は朝の1~2時間滑れれば良い(持論)。

なので滑り終わったらさっさと下山して街で食事をとることも多いのですが、御嶽は平日でも朝10時から営業してるっ!!!

*プラザオリオン2Fのレストラン。訪問日は平日のためこちらで全メニュー提供。

ゲレ食の改革に熱心なスキー場であることもあり、2024年も様々な新メニューがありました。どれも食べたいなぁ。ラーメンも食べたい!

*この日の推しメニュー達

そんな中でも2024-2025年推しメニューを今回食べさせてもらいました。

『いのぶた味噌鍋定食』です!


セットとしてはこんな感じ。

一人鍋、ご飯、うどん、生卵、小鉢といった構成です。

*いのぶた味噌鍋定食

鍋の中身はこんな感じ。

これから着火して出来立てを食べることになります。

*提供してすぐは食べれない。食前食が必要です。

さて、煮えるまでの間に簡単ですがこのメニューを紹介したいと思います。

長野県でも西のはずれ、山に囲まれた王滝村。

その中に村民にもスキー場帰り客にも人気だった”王滝食堂”がありました。

この王滝食堂の人気メニューだったのが『いのぶた鍋』!

しかし王滝食堂は閉店してしまい、その味を二度と味わえないのかと惜しまれていました。

そんな中、ご当地メニューも提供できないかと熱心に検討され平日限定ですがゲレ食で『いのぶた鍋』が食べられるようになりました。

平日限定の理由は、提供と食べるのに時間かかりすぎて土日祝はむりぃぃぃ!とのことです。

当時を知っている人にとっては同じようでちょっと違うと思うかもしれない、でもまた食べることができるようになったこの味をぜひ味わってください。

さて、目の前で調理する鍋の破壊力。とくとご覧ください!

ここでふと悩みます。

鍋・ご飯・卵・うどん。どう食べればいいんだ?

作戦①:鍋に卵を落として、ご飯と食べる。〆でうどん。

作戦②:卵に具を漬けて、すき焼きみたいにご飯と食べる。〆でうどん。

作戦③:鍋待ちにTKGきめて、鍋を食べて早めにうどんを投入する。
作戦④:鍋とご飯で食べて、うどんと卵を投入して〆る。

支配人に聞いてみたらその日の気分で食べ方を変えているとのこと。

ついでに、ご飯を追加できるとのこと。さらに食べ方が増えてしまう!!

今回は作戦④とする!

*ご飯に具をのせて

*鍋汁をぶっかけて

*めちゃうまーーー!ピントあってないけどこの美味しさは伝わるはず!

これだけで、いのぶた丼として提供してくれても良いっす。1.5kgぐらい食べたい。


そしてこれで終わりません!

*うどんぶっこんで

*卵も入れて

*完成っ!

見た目は映えないかもしれないけど、これが罪深い美味しさなのは、わかるな?

*至福のとき

*残った汁も残しません!(ここでご飯追加すればよかった!)

お見苦しいので写真は割愛しますが鍋の底まで舐めとる勢いで食べてきました。

ごっつぁんです!

ララカレー(デビルシーフードカレー)

おすすめゲレ食の多い御嶽スキー場。

その中でも人気の一品がララカレーです。

平日限定のワギュウカレーが気になりましたが、今回は支配人オススメでシーフードをセレクト。

*デビルシーフードカレー

今回はララカレーがサブメニューですが、こちらの方が映え力は上です。

*鍋はこの撮影難しかった

ララだけだと可愛い語呂ですが、デビルの名の通りなかなかの辛さ。

米から作りまでマジのスリランカカレーです。


食べ方は色々ありますが、私はせんべい(パパダンというらしい)をばりばりに砕いて具を混ぜてからスプーンで食べます。

*パパダンをどう食すかで差がでそう

*ぐちゃぐちゃに混ぜて

*食すべし!

ゲレ食のカレーというと、ジャパニーズカレーが大半で次に欧風カレーが多いかなというところですが、人気のスリランカカレーを食べれるのは貴重ですね。

そのほかにもウナギパウダー入りのスリランカじゃないカレーや麺屋武一コラボのラーメンなどさまざまなメニューがある御嶽。今後も食べにいこうと思います♪

御嶽スキー場でしか食べられないいのぶた味噌鍋定食の秘密!

さいごに

途中で語りが少し重たい記事になってしまいました。
もともと御嶽スキー場は好きなスキー場の1つで、遠くではありますがちょくちょくと遊びにきていました。

ここの美味しいゲレ食をぜひ紹介させて欲しい!と頼み込んだところ、快く協力していただいたスキー場に感謝です。全メニュー制覇せねば(涎

売店なども覗いてみると結構面白いので、うろうろしてみるのも良きです。

*少し癖強(?)なオリジナルグッズのある売店

この記事を見た皆さん、ぜひ御嶽スキー場へ食べ(遊び)散らかしにきてくださいね。

それじゃまた次のゲレ食で。ごちそうさまでしたっ!

・本日のゲレ食レストラン

 「Center House レストラン」
利用時間/11:00~16:00(LO 15:30)
場所/プラザオリオン内

 「ララカレーオンタケ店」
場所/ロッヂ三笠 (土日祝、平日はプラザオリオンで提供)


公式HP/ https://ontakeskijo.com/area-map/#restaurant

*1 王滝村が村有スキー場の存廃、2025年9月をめどに方向性 2024/06/19 信濃毎日新聞 https://www.shinmai.co.jp/news/article/CNTS2024061900227

この記事を書いた人

えすぺゆき(北島裕也)

1986年生まれ、東京出身。Snow Scenes Creator。

X(旧:Twitter)InstagramYouTube

メディア出演、SNS活動、動画・写真撮影を通じて雪山やゲレンデの魅力を発信する人。ゲレンデ撮影(追い撮り)のスペシャリスト。雪上での映える撮影とゲレンデの美味しい食事(ゲレ食)をこよなく愛する。