名寄ピヤシリスキー場の特盛チャーシューメン【えすぺゆきのゲレ食放浪記】

yukiyama

2024.01.31

こんにちは！えすぺゆきです！

日本中のゲレンデを食べ歩いている私ですが、今回からyukiyama webにて各地のゲレ食（ゲレンデ・スキー場のランチ）紹介を連載することになりましたっ！（ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

さっそくですが、記念すべき第1回のゲレ食を紹介していきます♪

名寄ピヤシリスキー場

今回食べにきた・・・、もとい滑りにきたゲレンデは北海道の道北にある名寄（なよろ）ピヤシリスキー場です。雪質日本一とも言われる人気ゲレンデ。道北エリア内陸部にあり、「サンピラー」が見れることも有名です。

雪質・景色・ゲレ食・温泉完備の至れり尽くせりっぷり。

北海道外の人も是非訪問してほしいゲレンデです。

そのセンターハウス内のレストランでゲレ食を食べることができます♪

今回ご紹介するゲレ食は特盛チャーシューメン。年間100杯以上ラーメンを食べる私ですが、ここのラーメンは見た目も味も好みど真ん中すぎて2週間で2回も食べにきちゃいました。（この時、札幌滞在していたので往復400kmの距離です！）

ピヤシリスキー場ではゲレ食への拘りが強く、料理長に取材したところ「ラーメンの味は味噌・塩・正油（醤油）の3種から選べ、特盛チャーシューメンはチャーシューが特盛となっています。肉肉しい盛り付けにして美味しいチャーシューを堪能してもらいたい」とコメントをもらいました。

スキー場ランチのクオリティ以上のものを提供したいという強い信念をヒシヒシと感じますね。このチャーシューは昔から手作りに拘っており、歯応えのある古き良きザ・焼豚な出来となっています。スープも厨房で煮出すところから作られており妥協なし。ここはラーメンの名店でしょうか？

こちらも定番の人気メニューはカツカレー。ここまでの流れでお察しと思いますが、カツもカレーも手作りです。カレーは今どきの気取ったものでなく、めちゃくちゃ美味しい家庭味のカレー。

これも素晴らしいっ！

ちなみにこれ以外にもカレーパンそばとか怪しいメニューがありましたが・・・、また次回の機会に。

この記事を見た皆さん、ぜひピヤシリスキー場に遊びに食べにきてくださいね。

それじゃまた次のゲレ食で。ごちそうさまでしたっ！

特盛チャーシューメン（YouTube）

えすぺゆき（北島裕也）

1986年生まれ、東京出身。Snow Scenes Creator。

メディア出演、SNS活動、動画・写真撮影を通じて雪山やゲレンデの魅力を発信する人。ゲレンデ撮影（追い撮り）のスペシャリスト。雪上での映える撮影とゲレンデの美味しい食事（ゲレ食）をこよなく愛する。